糖尿病患者都知道要在日常生活中控制饮食，注意血糖的变化。那么是不是没有患糖尿病的人就不用在乎饮食了呢？糖尿病专家指出，短时间的偏食不会得糖尿病，但是会对身体产生一些细微的影响，如果长时间偏食，那么，就容易得糖尿病。

在每天的饮食中，植物性食物应占总量的70%以上，品种保证在5种以上，而且加工越简单的植物类食物越好。　每天吃红肉不应超过90克，最好以鱼和家禽代替红肉。少吃高脂肪食物，特别是动物性脂肪。选择食用适宜的植物油并控制用量。少吃盐，少吃腌制食物少吃精制糖和甜食。不吃烧焦的食物、直接在火上烧烤的鱼、肉或腌肉，熏肉只能偶尔食用。

研究人员在新的研究中发现，全谷类食品和很多蔬菜所含的非水溶性纤维能够改善人体对胰岛素的利用状况，从而有助于预防2型糖尿病。膳食纤维主要有两大类：水溶性和非水溶性。如燕麦、豆类、苹果、浆果等食品富含水溶性纤维，这类纤维能溶于水形成凝胶状物质，据称有助于降胆固醇和血糖。非水溶性纤维则不溶于水，经过人体消化后基本上保持原状。研究人员建议，最好从天然食品中摄取纤维。

偏食是对糖尿病有一定的影响的，因此广大的朋友们一定要注意自己的饮食习惯，不要养成偏食的习惯。