国家医保定点专科医院(05155011)不受医保指定医院限制
北京朝阳糖尿病医院 > 首页 > 饮食疗法 >
糖尿病患者能吃粘玉米吗?
文章来源:未知 时间:2012-01-17 16:19 点击:

玉米是小编本人十分喜欢的吃的东西,相信这也是大家都十分喜欢的。特别是最近几年来玉米的品种在增多糯玉米就是其中之一。但是对于我们好的东西糖尿病人能吃吗?糯玉米适合糖尿病人吗?下面就由糖尿病专家为大家详细的介绍一下。

专家介绍说,玉米因所含粗纤维和可溶性糖低,成为糖尿病人的理想食品。

主要是因为玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

举例说明:如老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%,而粗纤维含量几乎是大米的9倍,这些都有利于糖尿病人降低餐后血糖水平。但玉米的品种较多,有的品种是糖尿病人不宜食用的。如甜玉米,它的可溶性糖含量比大米高2%-15%,其中大部分是蔗糖、葡萄糖、果糖,食用后易使血糖上升。

除此之外,糯玉米的支链淀粉含量高,很容易被消化吸收,食用后血糖的上升速度比其他谷物快,因此不宜单独食用,可与豆面或富含膳食纤维的食物搭配食用,以减缓血糖上升。黑玉米大多也是糯质的,食用时最好也搭配豆面、燕麦等粗粮。

温馨提示:从上文中我们就能够知道玉米是一种好食品,但对于糖尿病人来说要有所选择的食用,不要因一时的贪嘴导致血糖不受控制,引起其他的一些并发症的发生,那就得不偿失了。

>> 如果您有更多问题,请
您可能感兴趣的内容
本网站文章除本院发表文章外,其余文章不代表本院观点,仅供参考!
医院概况
北京朝阳糖尿病医院是一所按照三级专科医院标准建立并具有深远国际医疗、科研及学术合作背景的糖尿病专科医院。该院采用英国皇家医学院的诊..[详细]