黏性食物含有的黏性物质主要是黏性多糖类容易消化和吸收的糖类物质。所以，人们摄入的粘性食物越多，含糖量越高。那么，你知道糖尿病吃黏性食物是怎样的吗？

你知道糖尿病吃黏性食物是怎样的吗？热糯米饭的含糖量不仅超过了大米，而且超过了白糖。因此，糖友如果吃过多的粘性食物，就会使血糖在饭后急剧升高，血糖更加难以控制，促使各种并发症的发生。

你知道糖尿病吃黏性食物是怎样的吗？如果患者实在想吃，就要控制粘性食物的饮食量。比如，平时米饭吃三两，糯米就只能吃二两，且不能再吃米饭，且要和菜肴搭配开来吃，以平衡血糖对身体的影响。其次，建议把糯米做成干饭吃，这样会使糯米对血糖的影响减小；再次，粮食做的越稀、越烂，消化和吸收的就越快，对人体血糖的影响也就越大，因此，在烹调过程中，糖尿病人一定要适可而止。